Alle Gerichte aus Essen ist fertig von Jamie Oliver

• Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Lieblingsrezepte

• Bratwurstspiralen mit Kartoffelpüree und Zwiebelasuce der Klassiker, mit Zwiebelsauce getuned und Bratwurstspirale aufgemotzt
• Hamburger mit gebackenen Kartoffelstäbchen so müssen Burger und Pommes schmecken, frisch und lecker, tolles Salz
• Lasagne mit Kürbis mal etwas anderes, herbstlich
• Ofenkartoffeln mit dreierlei Käse und Schnittlauch
• Ofenkartoffeln mit Krebsfleisch, Crème fraîche, Frühlingszwiebeln, Chili und Minze
• Ofenkartoffeln mit Garnelen und Marie-Rose-Sauce
• Ofenkartoffeln mit Räucherlachs und saurer Sahne
• Mini-Ofenkartoffeln mit Frischkäse, Roter Bete und Meerrettich
• Süßkartoffeln mit Büffelmozzarella, Chili und Basilikum lecker, vielseitig kombinierbar
• Apple Pie lecker, einfach und fast wie in England
• Zitronen-Brathuhn mit gerösteten Rosmarin-Kartoffeln das perfekte Huhn, saftig und knusprig, die Kartoffeln machen süchtig
• frittierter Fisch mit Pommes und Erbsenpüree
• Huhn-Gemüse-Ragout unter der Blätterteighaube das perfekte Kinderessen, ruhig großzügig würzen
• Tomatensuppe lecker und fruchtig, es fehlt der Kick
• Hühnercurry das perfekte Winteressen, etwas scharf für Kinder

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Pesto und mehr

• Pesto die perfekte Sauce zu Nudeln, Fisch und hellem Fleisch und in nur 5 Minuten fertig
• Pesto mit Brathuhn
• Pesto mit Miesmuscheln lecker und aromatisch
• Pesto mit Bruschetta
• Pesto mit Fisch Catfisch mit Pesto, zum Niederknien
• Pesto mit Tomatensalat
• Pesto mit Gemüse aus dem Ofen
• Pesto mit gegrillten Gemüsespießchen
• Pesto mit Mozzarella

• einfache Tomatensauce die Basissauce, süß, fruchtig und pikant
• Tomatensauce mit Tagliatelle, Spinat und Ziegenkäse
• Tomatensauce mit gegrillter Polenta lecker und mediterran
• Tomatensauce mit Fisch, Oliven und Basilikum
• Tomatensauce mit großen Chamignons und Taleggio
• Tomatensauce mit Bratwurst für die kalte Jahreszeit, würzig und fruchtig
• Tomatensauce mit marinierten Riesengarnelen tolles kleines Abendessen, auch mit Seeteufel

• langsam geschmorte Lammschulter mit Gemüse aus dem Ofen
  nicht die ganze Zeit abdecken, sonst zu blass, die Sauce offen einkochen lassen, da sonst zu dünn
• langsam geschmorte Lammschulter als Fleischsauce zu Pasta
• langsam geschmorte Lammschulter mit Mum’s Klößen
• langsam geschmorte Lammschulter als Shepherd’s Pie mit Wurzelgemüse in die Form geben

• Kompott
• Kompott mit Streusel
• Syllabub
• Kompott auf Toast
• Kompott im Schlafrock
• Kompott mit Joghurt

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: schnell serviert

• schnelle Apfeltörtchen
• Mini-Calzoni mit Schinken, Mozzarella und Tomaten schnell gemacht, wenn unerwartet Gäste zum Abendessen bleiben
• Wurstbrät im Teigmantel nette Kleinigkeit zu einem Glas Wein
• Lachs mit Gemüse-CousCous der Spargel bleibt etwas fest, der CousCous ist super
• heisser Thunfisch mit Salat tolles leichtes Essen im Sommer
• Fischfilet mit Parmesankruste und Avocado-Kresse-Salat besser und genauso schnell wie Fischstäbchen, toll!
• Chorizo-Tomaten-Omelett die Wurst muß unbedingt scharf sein
• ebratene Hühnerbrust mit Ingwer und Nudeln für die ganze Familie, ist würzig nicht scharf
• Rindfleisch mit Reisnudeln, Pak Chi und Pilzen lecker asiatisch, leicht scharf
• Paprikasteak-Wrap Hummus ohne Chili sonst ist es zu scharf, ggf. mit Joghurt abmildern
• Lammkoteletts mit CousCous Arabien pur, CousCous kräftig würzen
• Chiabatta-Sandwich mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella und Pesto
• getoastetes Brot mit Feigen und Parmaschinken
• das köstlichste Garnelen-Sandwich mit Basilikum-Mayonnaise und Kresse
• Roastbeef-Sandwich mit knackigem Salat, Essiggurken und Senf
• Doppeldecker-Sandwich mit Käse, eingelegten Zwiebeln und Kartoffelchips
• Räucherlachs-Sandwich mit Zitrone und Crème Fraîche
• Steak-Käse-Sandwich à la Pete
• Arme Ritter mit Heidelbeeren und Banane das ultimative Kinderessen, zart und leicht knusprig
• gefüllte Quesadillas mit Guacamole toll zu Bier oder Cocktails, unbedingt knusprig backen, schnell sättigend
• knusprige Peking-Ente in Pfannkuchen

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Salate

• knuspriger marokkanischer Bohnensalat sehr mild, leicht orientalisch, nicht zu viel Joghurt
• amerikanischer „Hack-Salat“ – mein Favorit (Jamies Favorit) toller Sommersalat zum Grillen
• Paprika-Mango-Salat mit Kokosnuss und Kresse nicht unbedingt für Kinder, exotisch, nussig und fruchtig
• bunter Tomatensalat mit Meerrettich durch den Meerrettich wird der Salat schön frisch, es gibt ein Leben ohne Mozzarella
• Kartoffelsalat mit Meerrettich und geräucherter Forelle
• roher Rote-Bete-Salat
• sommerlicher Kichererbsensalat mit Schafkäse toll zum Grillen, nicht zu viel Käse, angenehm orientalisch
• Thai-Wassermelonensalat mit Radieschen, Rucola und Schafkäse sommerlich frisch, asiatisch, leicht scharf
• Rohkostplatte mit Minze-Erbsen-Dip
• Rindfleischsalat auf japanische Art wenig aromatisch aber scharf
• Möhren-Koriander-Salat mit Sesam
• Grüne-Bohnen-Salat mit French Dressing
  leckerer Sommersalat zu Gegrilltem

Jamie Olivers Suppen

• Kürbis-Reis-Suppe mit Kokosmilch
  exotisch, sehr sättigend, frisch
• spanische Kichererbsensuppe mit Chorizo
  für kalte Tage, würzig, aber nicht scharf
• die beste aller Zwiebelsuppen
• die einzig wahre Pilzsuppe
  lecker, aromatisch, sättigend
• südindische Reis-Seafood-Suppe
  tolle Suppe, mit Garnelen und Rotbarbe, alles bleibt saftig
• klare Hühnerbrühe – ein Kraftspender
  der Klassiker

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Beilagen

• weiße Rüben in Thymianbutter gedünstet
• weiße Rüben im Ofen gebraten
• Möhren mit Orange, Knoblauch und Kräutern gekocht
• Möhren mit Orange, Knoblauch und Thymian gebraten
  sehr lecker, macht die Möhren interessanter
• Möhren als grobes Püree
• Mais in Butter gedünstet
• Mais mit Chili, Ingwer und Petersilie aus dem Wok
• Mais als sahniges Püree
• Spinat perfekt gedämpft
• Spinat herrlich sahnig
• Spinat auf indische Art
• Topinambur mit Knoblauch und Lorbeerblättern gebraten
• Topinambur mit geröstetem Speck und Salbei
• Topinambur mit Salbei überbacken
• Paprikaschoten gebraten und mariniert
• Paprikaschoten mit Kartoffeln auf spanische Art
• Erbsen schnell und einfach gegart
• Erbsen französisch angehaucht

Jamie Oliver zeigt seine Lieblingspasta

• Pasta bianco – mit Knoblauchbutter und Parmesan
  ein Basisrezept, einfach und lecker
• Pasta mit Süsser Tomatensauce und gebackenem Ricotta
  toll für Kinder, würzig und cremig
• Tagliatelle mit Spinat, Mascarpone und Parmesan
• Spaghetti mit rohen Tomaten, Rucola und Oliven
• Rigatoni mit Tomaten-Auberginen-Sauce und Mozzarella
  lecker und würzig, toll auch ohne Fleisch
• Farfalle mit Speck und Erbsen
  schnell und einfach, es fehlt aber der Kick
• Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung
  so gut kann Pasta sein, besser als jedes TK-Produkt
• überbackene Maccheroni mit Käse und Tomaten
• Pasta mit  Tomaten-Thunfisch-Sauce
• Pasta Peperonata
  sehr lecker auch ohne Fleisch
• Pasta mit Zwiebel-Kartoffel-Sauce
  tolles Sommeressen, leicht und würzig

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Fleischgerichte

• Brathuhn auf spanische Art
  würzig, etwas trocken, da ohne Sauce
• Lammkoteletts mit Pilzen und Basilikumsauce
  es fehlt etwas der Pepp, die Sauce ist toll
• Hühnerbrüstchen aus dem Ofen mit Mais, Bohnen und Banaen
  die Banane sollte mittelreif sein, das Essen ist etwas trocken, da es keine Sauce gibt, es fehlt etwas der Pepp
• knusprige Hühnerschenkel mit Tomaten aus dem Ofen
  sensationell, saftig, würzig und fruchtig
• Schinkenbraten mit Orangenmarmelade
  Schwarte abschneiden, etwas Fett entfernen, da dieses nicht knusprig wird, Schwarte separat braten
• gebratene Leber mit Speck und einem Trick
• Ente aus dem Wok mit Zuckerschoten, Spargel und Orangen
  tolles kleines Wok Gericht, sehr lecker
• pochiertes Huhn mit Frühlingsgemüse
• süße Entenkeulen mit Pflaumen  und Sternanis
  eines der leckersten Geflügelgerichte überhaupt, dazu Jasminreis
• Jools liebstes Rinderragout
  toll für die kalte Jahreszeit
• Lamm mit Kichererbsen-Joghurt-Marinade und im Ofen gebratenem Gemüse
  toll arabisch, zartes leckeres Fleisch und super Gemüse, hinterher ist Ofen putzen angesagt
• gebratener Schweinerücken mit Augenbohnen, Tomaten und Chilis

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Seafood

• mein Spezial-Fleischtopf für Andy
  ein etwas zu mildes Gulasch
• Jacobsmuscheln auf Garnelen-Kokosmilch-Sauce
  leckere edele Vorspeise
• Lachs mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen vom Blech
• italienische Seafoodpfanne mit Polenta, Pilzen und Spinat
  lecker, nicht zu hoch stapeln
• frittierte Meeresfrüchte mit Sauce Tartare à la Jamie
• Ratatouille mit weissem Fisch aus dem Ofen
  lecker, sehr französisch
• Wolfsbarsch vom Blech mit in Speck gewickelten Bohnen-Spargel-Bündeln
  am Besten mit Seeteufel, lecker, unbedingt Minze verwenden
• geschichteter Fischauflauf
• Rochenflügel in Tomatensauce
• Riesengarnelen mit Zuckerschoten, Erbsen und weißen Bohnen
  tolles kleines Abendessen, lecker, mediterran
• Omega 3 mit CousCous
  CousCous gut würzen, lecker mit dem Joghurt
• Rotzunge mit Tomaten und Olivenvom Blech
• Ziehharmonika-Kalmar mit neuen Kartoffeln
• südamerikanische Fischküchlein

Alle Gerichte aus Essen ist fertig: Desserts

• glasierte Birnen aus dem Ofen mit Walnusscreme
  nicht zu viele Nüsse nehmen
• Vanille-Milchreis mit pochierten Pfirsichen und Schokolade
  nichts für Puristen, perfekt für Süßschnäbel
• Toffee-Apfel-Tarte
• Schokoladenauflauf mit karamellisierten Orangen
  sofort und warm essen, der Kern muß flüssig sein, läßt sich nicht aufheben
• englischer Marmeladen-„Rollkuchen“
• Last-Minute-Dessert
• Pekannusskuchen mit Ahornsirup
  lecker, nicht so süß und fett
• Bakewell-Kuchen
  der Kuchen ist ziemlich süß, er wird erst fest, wenn er ausgekühlt ist
• Schokoladen-Dattel-„Pudding“ mit Sahne-Karamellsauce
• aromatisierte Englische Creme mit Orangen und Kardamom
• aromatisierte Englische Creme mit Basilikum
• aromatisierte Englische Creme mit Erdbeeren und Sternanis
  etwas zu süß