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Autor: Birgit Kleen

Backen

Eierschecke aus Dresden

11. August 201711. August 2017 - von Birgit Kleen - Hinterlasse einen Kommentar

Eierschecke gehören, neben dem berühmten Christstollen, wohl zu den bekanntesten süßen Spezialitäten Dresdens. Letzte Woche waren wir für einige Tage in der sächsischen Hauptstadt. In der Stadt an der Elbe …

Eierschecke aus Dresden Weiterlesen
Gordon Ramsay / Rezept / Sauce

Curry vom Schweinenacken mit Mango

9. August 20179. August 2017 - von Birgit Kleen - Hinterlasse einen Kommentar

Curry vom Schweinenacken mit Mango Salsa klingt erst mal nicht besonders spannend und etwas erzwungen. Als ich das Rezept sah, war ich nicht wirklich überzeugt, zumal im Buch Meine ultimative …

Curry vom Schweinenacken mit Mango Weiterlesen
exotisch / Fleisch / Gordon Ramsay / Rezept / Vorspeise

Salatwrap mit scharfem Rindfleisch

21. Juli 201721. Juli 2017 - von Birgit Kleen - Hinterlasse einen Kommentar

Ein Salatwrap ist die leichte und gesunde Version eines klassischen Wraps. Er verzichtet auf das Fladenbrot und ersetzt es komplett durch Salatblätter, die die würzige Füllung aufnehmen. Eine besonders leckere …

Salatwrap mit scharfem Rindfleisch Weiterlesen
Meeresfrüchte / Pasta / Rezept

Nudeln mit Zitronen Sauce und Garnelen

21. Juli 201721. Juli 2017 - von Birgit Kleen - Hinterlasse einen Kommentar

Zitronen Sauce zu Nudeln? Das klingt etwas ungewöhnlich, ist aber sehr lecker und wirkt relativ leicht und frisch. Vor einigen Tagen hatte ich Lust auf eine leckere Sauce und durchsuchte …

Nudeln mit Zitronen Sauce und Garnelen Weiterlesen
Dessert / Lea Linster / Rezept

Schokoladentrüffel

11. Januar 201711. Januar 2017 - von Birgit Kleen - Hinterlasse einen Kommentar

Schokoladentrüffel gehören zu den leckersten Seelentröstern, die man leicht selber herstellen und verschenken oder auch selber essen kann. Vor einigen Tagen benötigte ich  ein kleines Geschenk und etwas Selbstgemachtes schien …

Schokoladentrüffel Weiterlesen

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Über mich

Mein Name ist Birgit und ich blogge seit Anfang 2008. Mein erstes Projekt war weiberkram.eu, das ich im Laufe der Zeit durch koch-tante.de und krimi-tante.de ergänzt habe. Ich verarbeite in meinen Blogs alles was mir Spaß macht.

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