Eierschecke aus Dresden
Eierschecke gehören, neben dem berühmten Christstollen, wohl zu den bekanntesten süßen Spezialitäten Dresdens. Letzte Woche waren wir für einige Tage in der sächsischen Hauptstadt. In der Stadt an der Elbe …
WeiterlesenRezept
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Curry vom Schweinenacken mit Mango
Curry vom Schweinenacken mit Mango Salsa klingt erst mal nicht besonders spannend und etwas erzwungen. Als ich das Rezept sah, war ich nicht wirklich überzeugt, zumal im Buch Meine ultimative …
WeiterlesenSalatwrap mit scharfem Rindfleisch
Ein Salatwrap ist die leichte und gesunde Version eines klassischen Wraps. Er verzichtet auf das Fladenbrot und ersetzt es komplett durch Salatblätter, die die würzige Füllung aufnehmen. Eine besonders leckere …
WeiterlesenNudeln mit Zitronen Sauce und Garnelen
Zitronen Sauce zu Nudeln? Das klingt etwas ungewöhnlich, ist aber sehr lecker und wirkt relativ leicht und frisch. Vor einigen Tagen hatte ich Lust auf eine leckere Sauce und durchsuchte …
WeiterlesenSchokoladentrüffel
Schokoladentrüffel gehören zu den leckersten Seelentröstern, die man leicht selber herstellen und verschenken oder auch selber essen kann. Vor einigen Tagen benötigte ich ein kleines Geschenk und etwas Selbstgemachtes schien …
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