Kochen ist Lust
Meister am Herd
Spare Ribs sind das ultimative Comfort food. Die fleischigen Schweinerippchen sind saftig und fallen zart vom Knochen. Die Marinade ist süß und scharf
Spare Ribs würzig marinierte Schweinerippchen Weiterlesen
Der saarländische Koch Christian Rach betreibt in Hamburg ein kleines Restaurant Imperium. Zusätzlich ist er als Kochbuchautor und Fernsehmoderator bekannt.
Christian Rach – Sternekoch und Fernsehkoch aus Hamburg WeiterlesenEmeril Lagasse ist in Amerika nicht nur als Kochbuchautor und Besitzer mehrerer Restaurants berühmt, sondern ist auch noch ein bekannter Fernsehkoch mit einer eigenen Kochshow auf Food Network. Er wurde am 18. …
Emeril Lagasse: Cajun- und Kreolische Küche Weiterlesen
Johann Lafer kocht seit Jahren auf hohem Niveau und behauptet seinen Stern Johann Lafer wurde 1957 in der Steiermark geboren. Mitte der 1970er Jahre machte er im Restaurant „Gösser-Bräu“ in der …
Johann Lafer: Sternekoch aus der Pfalz Weiterlesen
Der Hamburger Koch Steffen Henssler absolvierte seine Ausbildung in Schleswig Holstein und wurde in Kalifornien zum Sushi Koch weitergebildet.
Steffen Henssler: Koch und Kochbuchautor Weiterlesen