Kochen ist Lust
Nachtisch
Schokoladentrüffel gehören zu den leckersten Seelentröstern, die man leicht selber herstellen und verschenken oder auch selber essen kann. Vor einigen Tagen benötigte ich ein kleines Geschenk und etwas Selbstgemachtes schien …
Schokoladentrüffel WeiterlesenSchokoladenauflauf war nur eines von vielen verlockenden Desserts das wir in unserem Urlaub gegessen haben. Viele Nachtische waren ausgezeichnet, doch der Auflauf war so gut, dass ich ihn zuhause nachmachen wollte. …
Schokoladenauflauf mit Kirschen als Dessert WeiterlesenApfelstrudel Säckchen sind die elegante Version des Dessert Klassikers aus Österreich. Johann Lafer, der Spitzenkoch aus der Steiermark hat eine elegante Version des Klassikers entwickelt. Apfelstrudel Säckchen sind ein elegantes …
Apfelstrudel Säckchen nach Johann Lafer WeiterlesenGlühweinparfait klingt nach dem perfekten Abschluss für ein festliches Essen in der Weihnachts- und Vorweihnachtszeit. Sobald es draußen kalt wird und die ersten Weihnachtsmärkte öffnen, beginnt die Glühweinzeit. Kaum ein …
Glühweinparfait mit eingelegten Orangen WeiterlesenDie „Kirsch-Creme-Brulee“ von Johann Lafer ist eine leckere Variante des französischen Dessert Klassikers. Nicht nur die Farbe ist eine Überraschung.
Kirsch Creme Brulee von Johann Lafer Weiterlesen