Kochen ist Lust
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Steffen Henssler weiß immer wieder zu überraschen, wie mit dem Rezept für diese süße Avocado. Bei der Suche nach dem optimalen Menu stieß ich auf ein weiteres Dessert Rezept, dass …
Süße Avocado nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenKabeljau klingt zunächst nicht besonders spannend, aber auf die Zubereitung kommt es an. Hier verbindet sich perfekt Chilischärfe mit cremigem Püree.
Kabeljau Nobu Style nach einem Rezept von Steffen Henssler Weiterlesen
Nur wenige hochwertige Zutaten und eine tolle Idee und schon ist eine sommerliche Vorspeise fertig. Frischer Fisch und Obst, gut gewürzt mit Kräutern abgerundet.
Tuna Cocktail nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenSteffen Henssler macht nicht nur leckere Fischrezepte sondern auch hervorragende Desserts, wie etwa eine Limetten Creme. Wir haben wieder einmal mit Freunden gekocht. Normalerweise bedeutet das ich nehme mir eines …
Limetten Creme nach Steffen Hensslers Rezept Weiterlesen
Dieses Rezept braucht nur einige einfache aber gute Zutaten und etwas Zeit und das Ergebnis ist fantastisch. Das Gemüse cremig und das Fleisch saftig und knusprig.
Gebratene Lammkeule nach einem Rezept von Jamie Oliver Weiterlesen