Kochen ist Lust
Quitte zu würzigem Essen? Ja, denn die sie spielt nicht nur die Hauptrolle bei süßen Gerichten wie Gelee, als eingemachtes Obst, Quittenbrot oder Likör sondern auch bei salzigen Gerichten wie dem …
Quitte und Lamm auf marokkanische Art WeiterlesenQuitten sind bei uns ein wenig in Vergessenheit geraten. Sie sind verwandt mit Apfel und Birne und gehören wie sie zu den Rosengewächsen. Es gibt rund zweihundert verschiedene Arten. Sie stammt …
Quitten Likör lecker, einfach hausgemacht WeiterlesenRindfleischsalat, auch wenn er würzig ist, ist simpel, aber alles Andere als langweilig. Gordon Ramsay zeigt in seinem Kochbuch „Meine ultimative Kochschule„ wie man ohne großen zeitlichen oder finanziellen Aufwand leckere Gerichte zubereiten kann. …
Rindfleischsalat nach Thai-Art WeiterlesenEistee oder auch Sweet Tea ist in einem heißen Sommer in den Südstaaten der USA das Getränk der Wahl. Sicher kann man den Sweet Tea auch fertig kaufen, doch selbst gemacht schmeckt …
Eistee selbst gemacht, gesund und lecker WeiterlesenStachelbeeren sind selten geworden in den Obstläden. Das ganz zu Unrecht, denn die kleinen Vitamin- und Mineralstoffbomben sind, wenn sie richtig reif sind wirklich lecker. Anders als andere Beeren ißt …
Kuchen mit Stachelbeeren und Blaubeeren Weiterlesen