Kochen ist Lust
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Frittata ist ein tolles Resteessen, man braucht Eier und der Rest ergibt sich fast von alleine. Sie ist ein bisschen wie ein Omelette, das man nach Lust und Laune füllen kann. …
Frittata mit Kartoffeln, Ziegenkäse und frischen Kräutern WeiterlesenAsiatischer Fisch gedämpft, mit schwarzem Reis, gedämpftem Gemüse und Chilisauce ist das perfekte Gericht für diese Jahreszeit. Gerade jetzt nach den Feiertagen, wenn wir alle zu viel und zu fett …
Asiatischer Fisch, schwarzer Reis, Gemüse, Chilisauce WeiterlesenQuinoa mit gegrillten Hähnchenspiessen ist eines von vielen leckeren und gesunden Rezepten aus Jamie Olivers neuem Kochbuch. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist nicht nur derzeit modern und in aller …
Quinoa mit gegrilltem Hähnchenspiess und gelber Paprika WeiterlesenTomatensalat ist ein vielseitiger Sommersalat. Natürlich gibt es das ganze Jahr über Tomaten und so kann man jederzeit einen Salat aus den Paradiesäpfeln herstellen. Richtig lecker ist er allerdings nur …
Tomatensalat mit gerösteten Zitronen WeiterlesenRisoni Nudeln mit Speck und Erbsen ist ein einfaches und leckeres Gericht, dass nach nur 15 Minuten auf dem Tisch steht. Es ist perfekt für kühle Abende, wenn man es sich …
Risoni Nudeln mit Speck und Erbsen Weiterlesen