Kochen ist Lust
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Kaum schwieriger als die Zubereitung einen Schokopuddings aus der Tüte ist die Herstellung einer frischen Mousse au chocolat, aber ungleich leckerer und eleganter.
Schokoladen Mousse von Eckart Witzigmann Weiterlesen
Die Crème brûlée gehört zu den beliebteste Desserts. Die Herstellung ist schnell und einfach, das Highlight ist die Karamell-Kruste. Sie läßt sich auch spannend abwandeln.
Curry Creme Brulee von Christian Rach Weiterlesen
Einfach und lecker, fernab von den ewig gleichen China Gerichten wie knusprige Ente mit Erdnußsauce und Schweinefleisch süß-sauer.
Sher Ping Pfannkuchen von Jamie Oliver WeiterlesenDer Cajun Alligator, hier natürlich mit Hähnchen zubereitet, ist ein lecker scharfer Eintopf mit einer frischen und Kräuter lastigen Salsa. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Alligator und Salsa von Jamie Oliver WeiterlesenKürbis Rezepte gibt es viele, doch oft sind sie langweilig und etwas fad. Jamie Oliver kitzelt den Geschmack aus dem Butternut Kürbis und serviert eine sensationelles Lamm dazu.
Geschmorte Lammschulter von Jamie Oliver Weiterlesen