Kochen ist Lust
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Fleischklopse sind ein tolles Essen wenn es schnell gehen soll, da sie sich super einfrieren lassen, doch auch frisch sind sie ein toller Seelentröster. Sie sind ideal, wenn man eine größere Gruppe verköstigen …
Fleischklopse mit toller Zwiebel-Bier-Sauce WeiterlesenHähnchen Kiew wird in jedem Restaurant Russlands und der Ukraine serviert, obwohl es von einem Franzosen entwickelt wurde. Diese gefüllte Hänchenbrust ist nicht ohne Grund berühmt, doch sollte man nicht …
Hähnchen Kiew nach Jamie Olivers Rezept WeiterlesenPilzsuppe und Nudelauflauf sind vermutlich zwei Gerichte, die uns in den Sinn kommen, wenn wir über das Essen unserer Kindheit nachdenken. Diese Suppe war eigentlich immer einer gehaltvolle Champignoncremesuppe, die im Idealfall …
Pilzsuppe und Nudelauflauf von Jamie Oliver WeiterlesenPommes sind eine banale Beilage. Sie gehören zu den beliebtesten Fastfood Gerichten und sind doch meist labberig, fettig und salzig. Nur selten bekommt man bei uns gute Kartoffelstäbchen, an die man …
Pommes wie sie sein sollen von Jamie Oliver WeiterlesenSchinkenbraten ist ähnlich wie der Prager Schinken ein herzhafter Braten. Im Gegensatz zum Prager Schinken wird er nur gepökelt und nicht geräuchert. Dieser Braten karibische Art wird nach dem Pökeln …
Schinkenbraten karibische Art von Jamie Oliver Weiterlesen