Kirsch Cupcakes ist nur eines von vielen raffinierten Rezepten aus Johann Lafers „Der Feinschmecker“ Bookazine. Der in der Steiermark geborene Sterne Koch Johann Lafer ist nicht zuletzt für seine Desserts berühmt. Vor einigen Tagen erschien das neue Feinschmecker Bookazine „Der süße Lafer“ mit rund 150 Seiten voller Dessert Rezepte. Johann Lafer ist der Meister der Desserts
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Steffen Henssler weiß immer wieder zu überraschen, wie mit dem Rezept für diese süße Avocado. Bei der Suche nach dem optimalen Menu stieß ich auf ein weiteres Dessert Rezept, dass mich ansprach. Die Joghurt-Limetten-Creme von Steffen Henssler stand als Dessert bereits fest, Avocado mit Passionsfruchtsauce klang aber auch sehr verlockend. Anstelle einer zweiten Vorspeise oder eines
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Steffen Henssler macht nicht nur leckere Fischrezepte sondern auch hervorragende Desserts, wie etwa eine Limetten Creme. Wir haben wieder einmal mit Freunden gekocht. Normalerweise bedeutet das ich nehme mir eines von gefühlten dreihundert Jamie Oliver Kochbüchern zur Hand, stöber etwa vier Tage und finde dann das perfekte Menu. Anders dieses mal. Steffen Hensslers Limetten Creme
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Die Amarena Kirschen lassen sich gut auf Vorrat herstellen und sind dann die ideale Grundlage für verschiedene leckere Desserts mit Quark, Joghurt oder Eis.
Wer sein Dessert aufwerten und bei seinen Gästen Eindruck schinden möchte, ohne sich in riesen Unkosten zu stürzen, der sollte sich an diesem Amarena Kirschen versuchen.
