Kochen ist Lust
Entree
Jamie Oliver kocht gern asiatisch, weil es schnell geht und frisch ist. Damit passt dieses Rezept perfekt in sein neustes Buch „15 Minuten Küche“.
Kokos Dim Sum mit Hähnchenfleisch von Jamie Oliver Weiterlesen
Tabouleh ist ein leicht exotischer Salat aus Nordafrika und dem arabischen Raum. Der Hauptbestandteil ist Weizengrieß, der gut gewürzt mit reichlich Gemüse und Kräutern verfeinert wird. Lea Linster peppt das …
Lea Linsters Rezept: Tabouleh mit Hummus Weiterlesen
Gegrillte Chilis werden in Mittelmeerküche gern und viel verwendet. Die griechische Küche ist oftmals stark unterschätzt. Das rührt sicher daher, dass in den 80er Jahren an jeder zweiten Straßenecke Griechen …
Gegrillte Chilis griechische Art mit Zwiebeln und Baguette Weiterlesen
Ceviche ist die Peruanische Antwort auf Sushi. Steffen Henssler ist bekannt für seine Sushi Spezialitäten, aber roher Fisch ist nicht jedermanns Geschmack, trotz des bereits seit Jahren anhaltenden Sushi Booms. …
Ceviche von der Dorade nach einem Rezept von Steffen Henssler Weiterlesen
Jamie Olivers Garnelencocktail war das erster Rezept, dass ich aus dem Kochbuch „Zu Gast bei Jamie: Die besten Rezepte aus dem Königreich“ nachgekocht habe. Eigentlich ist solch ein Cocktail oft …
Garnelencocktail nach einem Rezept von Jamie Oliver Weiterlesen