Kochen ist Lust
Mayonnaise und Ketchup sind wohl aus keiner Küche wegzudenken. Beide Saucen sind vielseitig und lassen sich pur verwenden oder als Basis für andere Saucen oder zum verfeinern von allen möglichen …
Mayonnaise und Ketchup selbst gemacht WeiterlesenEin Kichererbsendip passt nicht nur hervorragend zu einer Rohkostplatte, sondern ersetzt bei orientalisch gewürztem Fleisch oder Couscous die Sauce und passt auch toll zu Fladenbrot. Kichererbsen sind dabei nicht nur …
Kichererbsendip nicht nur zu Fleisch und Gemüse WeiterlesenHummus ist ein Rezept, dass im Nahen Osten beheimatet ist und besteht ursprünglich aus Kichererbsen, Tahin einer Sesampaste, Öl, Knoblauch, Salz, Gewürze und Zitrone. Die würzige Creme wird meist als Vorspeise mit dünnem …
Hummus aus gebackenem Butternut Kürbis Weiterlesen
Es gibt Saucen wie die asiatische süß-scharfe Sauce, die man meist nicht selber macht. Das sollte man ändern, da das Rezept einfach ist und super schmeckt.
Rezept: „Chinesische süß-scharfe-Sauce“ Weiterlesen