Kochen ist Lust
Koch, Moderator, Kochbuchautor und Restaurant Retter
Ceviche ist die Peruanische Antwort auf Sushi. Steffen Henssler ist bekannt für seine Sushi Spezialitäten, aber roher Fisch ist nicht jedermanns Geschmack, trotz des bereits seit Jahren anhaltenden Sushi Booms. …
Ceviche von der Dorade nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenDie Süßkartoffelsuppe von Steffen Henssler zeigt wie einfach und lecker die Rezepte des Hamburger Kochs sind. Eine Suppe ist gerade an kühlen Tagen ein guter Einstieg in ein Menu. Sie …
Süßkartoffelsuppe nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenBratkartoffeln herzustellen kann doch kein Problem sein? Perfekte Bratkartoffeln sind allerdings eine Kunst, die man lernen kann.
Bratkartoffeln nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenDieses Rezept hat das Zeug zum Lieblingsessen. Es ist exotisch ohne fremd zu sein, es wärmt ohne schwer zu sein. Soulfood.
Hähnchen mit Püree von Steffen Henssler WeiterlesenIn wenigen Minuten zubereitet, sehr dekorativ und vor allem sehr lecker. Ebenso eine nette Vorspeise als auch ein kleines Hauptgericht.
Tuna mit Tapenade nach einem Rezept von Steffen Henssler Weiterlesen