Kochen ist Lust
Rezepte, das sind Anleitungen wie sich das gewünschte Essen möglichst lecker zubereiten lässt. Im Idealfall lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Die beschriebenen Rezepte habe ich im Laufe der Jahre selber nachgekocht und manchmal leicht abgewandelt.
Blätterteig Pie mit Erbsen und Kartoffeln ist ein klassisches Pub-Essen, dass in der Gaststätte, in der Jamie aufgewachsen ist so ähnlich serviert wurde. Jamie hat es durch die Zugabe von …
Blätterteig Pie mit Erbsen und Kartoffeln WeiterlesenJamies gefülltes Mexikanisches Omelett ist ein leckeres kleines Gericht aus dem Jamie Oliver Kochbuch „Cook clever mit Jamie“ . Der britische Koch zeigt in seiner gewohnten Art, wie man aus …
Jamies gefülltes Mexikanisches Omelett WeiterlesenRegenbogensalat mit Sesam-Feta-Puffern verbindet nordafrikanische Aromen mit viel frischem Gemüse. Jamie Oliver zeigt in seinem Buch „Cook clever mit Jamie“ wie man lecker und gesund kochen und wie man aus den …
Regenbogensalat mit Sesam-Feta-Puffern WeiterlesenLeipziger Lerchen gehören zu Recht zu den bekanntesten Backwaren der östlichen Bundesländer. Das Cafe Corso in Leipzig hat eine über 100 jährige Geschichte und ist vermutlich die bekannteste Konditorei, die …
Leipziger Lerchen – Spezialität aus Sachsen WeiterlesenBruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise. Klassischerweise wird dafür Ciabatta in einer Pfanne beidseitig angeröstet und mit einer halbierten Knoblauchzehe abgerieben und dann mit gehackten frischen Tomaten belegt. Diese Tomaten …
Bruschetta mit geröstetem Butternut Kürbis Weiterlesen