Kochen ist Lust
Sellerie Sesam Suppe von Steffen Henssler wartet als Überraschung mit frittierten Chilischoten als Einlage auf. Es ist die Einlage, die der Schaumsuppe den Kick gibt. Vorbei die Zeiten in denen es …
Steffen Hensslers Rezept: Sellerie-Sesam-Suppe Weiterlesen
Spargelcremesuppe ist die edelste der Gemüsesuppen. Noch bis zum 24. Juni hat die Königin der Gemüse Saison. Sobald es den ersten deutschen Spargel gibt, steht er bei mir mehrmals die …
Spargelcremesuppe lecker, cremig und erstaunlich leicht Weiterlesen
Ein Bärlauch Schaum Süppchen hat uns am letzten Wochenende begeistert. Am Wochenende haben wir einen Ausflug nach Eisenach auf die Warthburg gemacht und im Restaurant des dort befindlichen Hotels zu Mittag …
Bärlauch Schaum Süppchen mit Croutons WeiterlesenDie Süßkartoffelsuppe von Steffen Henssler zeigt wie einfach und lecker die Rezepte des Hamburger Kochs sind. Eine Suppe ist gerade an kühlen Tagen ein guter Einstieg in ein Menu. Sie …
Süßkartoffelsuppe nach einem Rezept von Steffen Henssler WeiterlesenDiese Suppe ist ein aromatisches Feuerwerk. Sie ist frisch, exotisch, etwas scharf, leicht und ganz einfach herzustellen. Wenn man eine Hühnerbrühe hat, steht sie nach 30 Minuten auf dem Tisch.
Thai Suppe, aromatisch duftend von Jamie Oliver Weiterlesen