Kochen ist Lust
Hähnchen Tikka Masala ist wohl eines der bekanntesten Gerichte der indischen Küche, dass eigentlich gar nicht aus Indien stammt. Dieses pikante Saucengericht wurden in England entwickelt und ist durch die …
Hähnchen Tikka Masala mit Paratha Brot WeiterlesenAsia Salat mit gebratenem Gemüse und Tofu ist ein leckeres veganes Rezept. Der Tofu, den es eingeschweißt in vielen Supermärkten gibt, schmeckt meiner Meinung nach irgendwie nach Schaumstoff. Er wirkt schwammig und …
Leckerer Asia Salat mit gebratenem Gemüse WeiterlesenVeggie Korma mit Blumenkohlreis ist die fleischlose Variante eines klassischen indischen Gerichts mit Huhn. Die Korma Currypaste, die man für dieses vegetarische Gericht benötigt gibt es als Fertigprodukt, doch kann …
Veggie Korma mit Blumenkohlreis von Jamie WeiterlesenKartoffel Spinat Curry ist ein schnell zubereitetes und vegetarisches Saucengericht. Durch die selbst gemachte indische Currymischung aus „Jamies Kochschule. Jeder kann kochen“ wird dieses Curry angenehm fruchtig und ebenso scharf, wie man …
Kartoffel Spinat Curry von Jamie Oliver WeiterlesenQuitte zu würzigem Essen? Ja, denn die sie spielt nicht nur die Hauptrolle bei süßen Gerichten wie Gelee, als eingemachtes Obst, Quittenbrot oder Likör sondern auch bei salzigen Gerichten wie dem …
Quitte und Lamm auf marokkanische Art Weiterlesen